冷水機(jī)中的蒸發(fā)器能夠吸收被冷卻物的熱量并蒸發(fā)成蒸汽，壓縮機(jī)不斷的將產(chǎn)生的蒸汽從蒸發(fā)器中抽出，并進(jìn)行壓縮成高溫高壓力的蒸汽，送到冷凝器，高溫高壓的蒸汽向冷卻介質(zhì)放熱冷凝成高壓液體，經(jīng)過(guò)節(jié)流機(jī)構(gòu)降壓后進(jìn)入蒸發(fā)器，再次氣化，吸收被冷卻物質(zhì)的熱量，如此周而復(fù)始地循環(huán)，實(shí)現(xiàn)制冷。